Koken op maat

Het zijn de details die ertoe doen, de ingrediënten, de finesse van de bereidingen, de persoonlijke touch. Wij zoeken naar verrassingen en onverwachte smaken, zorgen dat al onze menu’s in balans zijn en elkaar versterken.
Thuis in eigen vertrouwde omgeving dineren! Vanaf 10 personen komen wij bij U in huis een sterrenmenu serveren en bezorgen u een onvergetelijke avond.
Graag maken wij voor U een offerte op maat.

Menuvoorbeelden:

Drie gangen

Terrine van gekonfijte konijnebout met dragon op zachte
zuurkoolsalade met Limburgse mosterd crème
*
Medaillon van Argentijnse ossenhaas omwikkeld met
Livarspek op herfstgarnituur van bospaddstoelen en selderij
met aardappelgratin
*
Mousse van hangop met vijgencompote

Vier gangen

Pastrami van wildzwijn met seldeijsalade en
hazelnootkletskop
*
Zacht gegaarde tongfilet linguini in zwarte inktvissaus
*
Tournedos van hert met garnituur van rode biet,
crosne aardappeltjes en
licht gezoete avignonesesaus
*
Tart tartin van ananas met Breseliene Magnum