€ 27.50 p.p.

Bestellen

Buffet Gaugin

vanaf 20 personen
inclusief vers gebakken stokbrood
mini-broodjes € 0.75 p.p.

2-gangen buffet

Hoofdgerecht:

  • Gestoofde runderribeye
  • Gebraden varkenshaas met shi-takes
    en oesterzwammen
  • Gebakken zalm op een bedje van
    verse bladspinazie met romige
    hollandaise saus
  • Harricots vertes met
    ontbijtspekrolletje
  • Warm geserveerde witlof met
    sauce du beurre
  • Gratin Dauphinoise
  • Warm geserveerde gekruide rijst
  • Salade van romanotomaten met mais,
    lente-uitjes, uienringen en olijfoliedressing
  • Witte koolsalade met prei,
    bosuitjes en rozijnen
  • Salade van bleek- en knolselderij met
    ananas, appel en lente-uitjes
  • Broccolisalade met radijs en bloemkool
  • Gemengde salade van kool, wortel,
    rode uien, paprika, bleekselderij en komkommer
  • Exotische vruchtensalade
  • Vers gebakken stokbrood

Grand Dessertbuffet:

  • walnootparfait
  • choco-cocosbavaroise
  • frambozenbavaroise
  • tirami-su
  • aardbeitaartje
  • mousse van perzik met een
    vleugje passievrucht
  • sinasbavarois
  • taartje van kersenbavaoise
  • lles wordt afgegarneerd met verse
    meloen, vijgen, aardbeien en slagroom